栄養素等	レース トレーニ ング日	ハード　 トレーニ ング日	筋力　 トレー ニング日	イージー トレーニン グ日	日本人成人男子 2,300kcal
穀類	230	178	93	66	100
芋類	84	73	94	61	100
砂糖類	1030	670	510	430	100
菓子類	1070	336	162	10	100
油脂類	110	105	80	85	100
獣鳥肉類	330	198	522	248	100
卵類	34	68	26	18	100
乳類	248	292	222	174	100
野菜類	322	245	178	198	100
果物類	467	477	257	334	100

栄養素等	レース トレー ニング日	ハード トレー ニング日	筋力　 トレーニ ング日	イージー トレーニ ング日	日本人 成人男子2,300kcal
穀類	896	696	364	258	390
芋類	59	51	66	43	70
砂糖類	103	67	51	43	10
菓子類	535	168	81	5	嗜好品として　　50
油脂類	22	21	16	17	20
獣鳥肉類	429	257	678	322	魚介類を含む　130
卵類	17	34	13	9	50
乳類	621	729	555	434	250
野菜類	966	735	535	594	300
果物類	700	715	385	501	150
嗜好飲料	3,246	2,623	1,701	1,744	−
豆類					80
小魚					5
海草類					10