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勝つためのスポーツ栄養 質問に答えて スポーツ選手の食事･スポーツ栄養 明日の記録へつなぐ |
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スポーツ選手食事の実際 連日競技（トレーニング）を続ける選手の皆さんへ |
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今回は競技成績向上に役立つエネルギー産生や栄養素について少し専門的に考えて見ましょう |
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（グリコ・ローディング） 競技前に大量のグリコーゲンを 体内に貯蔵する方法 |
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競技中の有効なエネルギー源は糖質 エネルギーの生産工場
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○グルコース（ブドウ糖）と酸素でエネ ルギーが生まれる |
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○ﾀﾞｯｼｭやｽﾊﾟｰﾄなど瞬発的な運動時のエネル ○酸素が不足しているときのエネルギー供給
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○望ましい体脂肪率 ○体脂肪率6％を目指した選手の食 事例 |
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○限りある糖質を節約する体脂肪 ○体脂肪を上手に使う運動強度 |
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長時間の競技に必要な捕食 |
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○ VO2max（ヴイ ドット オーツーマックス ：最大酸素摂取量）の％と心拍数 運動強度の測り方 ○心拍数で分かる運動強度 |
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糖質（炭水化物）を使うとき 体脂肪を使う運動強度 運動強度90％で長時間走ったグアルディー選手
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○たんぱく質の働き ○たんぱく質がエネルギーになるとき
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注意！スポーツで使う量は普段とちがう それはなぜ
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１日単位で体力を回復するパターン
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